ANL #33 - Warum Bio?

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Die meisten von euch wissen bereits, dass ich (zwar nicht immer, aber immer öfter) Bio-Produkte 

kaufe und möglichst auf Nachhaltigkeit achte - sowohl bei Lebensmitteln als auch bei Kleidung, 

Drogerieprodukten, Ökostrom, Haushaltswaren... Warum das so ist? Weil ich diese Welt liebe, die 

so viel wunderbare Natur zu bieten hat - und weil ich mir wünsche, dass diese Natur noch lange 

weiter bestehen kann. Wenn die Menschheit allerdings so weiter agiert wie im letzten Jahrhundert, 

stehen die Chancen dafür schlecht. 

Aber keine Sorge, ich komme jetzt nicht mit dem 

erhobenen Zeigefinger - ich bin keine Dogmatikerin, hier wird niemand verurteilt, der oder 

die es anders macht als ich. Außerdem habe ich im Zusammenhang mit meinem "ökologischen 

Fußabdruck" selbst somanche Schwäche, bin definitiv noch am Lernen und werde wohl niemals 

"eine Hundertprozentige" werden. 

Ich hoffe also, dass auch mir keiner mit dem strengen Zeigefinger kommt. Viel lieber möchte ich
mich nämlich in Ruhe und freundlich über dieses Thema unterhalten, denn ich glaube, dass das mehr
bringt. (Dazu passt übrigens auch sehr gut der Juli-Beitrag von Jenni im EiNaB-Blog sehr gut:
Warum Dogmatismus uns nicht weiterbringt.) 

Manche von euch machen es vermutlich
ähnlich wie ich, einige weitere würden gar nicht mehr auf die Idee kommen, etwas anderes als
ökologisch einwandfreie, regionale, nachhaltig und fair erzeugte Waren zu kaufen, manche leben
nicht nur "Bio", sondern auch vorbildlich vegetarisch oder vegan und ein paar andere wiederum
stehen dem Biothema vielleicht unentschlossen oder skeptisch gegenüber oder meinen, dass sie
sich "ein solches Leben" nicht leisten können.

Die Skepsis kommt nicht von ungefähr, denn es gab - wie auch in anderen Bereichen -  in der 

Vergangenheit den einen oder anderen Etikettenschwindel und Berichte über Bio-Skandale, die das 

Vertrauen von Verbrauchern erschütterten. 

In meinem KollegInnenkreis, aber auch an der 

Supermarktkasse oder im Arztwartezimmer habe ich mehrmals Gespräche erlebt, die in der einen 

oder anderen Form die folgende Aussage zum Inhalt hatten: "Bio ist doch eh nur Betrug, die ziehen 

einem das Geld aus der Tasche und keiner weiß, was wirklich drin ist!" Aber macht es tatsächlich 

Sinn, wegen einiger "schwarzer Schafe" eine an sich förderungswürdige Sache pauschal zu 

verurteilen? 

Die Antwort auf diese Frage hat mich ganz besonders überrascht: Bio ist besser für die Umwelt als 

Das verblüfft auf den ersten Blick (und vielleicht auch auf den zweiten), denn durch ein Kilo regional 

erzeugte Äpfel werden im Vergleich zu einem eingeflogenen Kilo aus Neuseeland rund 14 Kilo CO₂ 

eingespart. 

Nun stammen aber die eingeflogenen Äpfel aus diesem Beispiel aus biologischer Landwirtschaft - 

und die regionalen Äpfel aus konventionellem Anbau. Beim Bio-Anbau kommen keine Pestizide zum 

Einsatz, beim konventionellen aber schon. Pestizide belasten die Umwelt massiv - und unsere eigene 

Gesundheit, wenn wir den Apfel essen. 

Außerdem ist die Klimabilanz von Lebensmitteln nicht nur vom Transport abhängig. Bioprodukte 

kommen ohne Mineraldünger aus, der mit viel Energie hergestellt wird. Bio-Tomaten aus Sizilien 

haben (vor allem außerhalb der Saison!) eine bessere CO₂ Bilanz als konventionell angebaute 

Tomaten, die aus der Region stammen - und das trotz eines Transportweges von 2000 Kilometern: 

Denn beheizte Gewächshäuser treiben den CO₂-Verbrauch extrem in die Höhe! (Ausnahmen 

bestätigen die Regel: Denn wenn ihr z.B. einen Bauern oder Gärtner in der Nachbarschaft kennt, der 

weder mit Chemie düngt noch seine Pflanzen chemisch spritzt, aber aus irgendwelchen Gründen 

kein Bio-Siegel hat, und ihr radelt dort hin, um einzukaufen, sind seine Paradeiser trotzdem für 

die Umwelt besser 😊.)

Und wie ist das nun mit einheimischen Bio-Äpfeln im Vergleich zu Bio-Äpfeln aus Argentinien?  

Wenn es sich um Äpfel außerhalb der heimischen Apfelsaison handelt, ist auch hier die Umweltbilanz 

für das heimische Obst nicht unbedingt die bessere! Nach einem halben Jahr Lagerung (vor allem bei 

Ultra Low Oxygen-Lagerung) ist der Energieaufwand für einen deutschen oder österreischichen Bio-

Apfel zum Beispiel größer als für einen frisch geernteten Bio-Apfel aus Argentinien, der per Schiff 

nach Deutschland transportiert wird. Und auch der Geschmack leidet natürlich durch die lange 

Lagerung.

Hier also nochmal kurz: 

Da soll mal einer behaupten, Bloggen würde nicht bilden! Beim Recherchieren für meine Beiträge 

habe ich ja schon vieles gelernt - aber mit manchem, was ich heute gelernt habe hätte ich mein 

Lebtag nicht gerechnet!

Nun, ihr Lieben, seid wieder ihr an der Reihe mit euren Blogbeiträgen, die

die Welt ein Stückerl besser machen. Denkt daran: Jede gute Idee kann ansteckend wirken! Habt 

keine Scheu, auch Ideen zu posten, die euch "klein" erscheinen - erzählt oder zeigt uns bitte jede 

Kleinigkeit, mit der ihr die Welt zu einem besseren Platz macht bzw. die zu den Begriffen 

Achtsamkeit, Nachhaltigkeit, Lebensqualität passt. Denkt bitte auch daran, in euren Postings mit 
folgendem Link auf die Aktion A New Life hinzuweisen: http://rostrose.blogspot.co.at/p/anl.html 

Seit 10. September könnt ihr im einfach nachhaltig besser leben EiNaB-Blog einen Beitrag 

zum Thema"Was wurde aus den Umweltschützern der 1970er-Jahre?" von mir lesen. Ich freue
mich sehr, wenn ihr diesen Gastbeitrag dort besucht. Und unter diesem Beitrag könnt ihr ebenfalls 

eure nachhaltigen, die Umwelt schützenden Postings verlinken!

Gerne verlinke ich passende Beiträge bei: 
Tinas Freitagsoutfit, Sunnys Linkup Fallen in Love
Color of the Month von Maren - Farbwunder Style, Style Splash von Emma,
den Modischen Matronen,  Naturdonnerstag von Jahreszeitenbriefe,
der Gartenglück-Linkparty, bei Achtsamkeit+Nachhaltigkeit+Lebensqualität=ANL
und bei einfach nachhaltig besser leben EiNaB