Servus ihr Lieben!
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In meinem vorigen Beitrag Das war ein Maxisommer schrieb ich zwar, dass ich mir nicht sicher
bin, ob ich vor dem nächsten ANL-Beitrag am 15. September noch ein weiteres Posting zustande
bringen werde - aber gleichzeitig versprach ich euch, dass ich das Rezept des dort abgebildeten
Eierlikör-Gugelhupf mit Nougatkugeln einstellen würde, "wenn ich mal Zeit habe". So richtig viel
Zeit habe ich momentan zwar nicht, aber für ein Rezept reicht's gerade noch 😋. Und für alle, die
lieber Outfits oder Katzen anschauen, kommen noch ein paar Bilder dazu!
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Eierlikörgugelhupf mit versunkenen Nougatkugeln
Das Originalrezept wird mit Milchpralinen wie „K*nder-Schokobons“ hergestellt.
Da wir diese Produkte (wie auch andere Marken der Dachmarke Fer*ero) boykottieren, haben wir
diesen Bestandteil des Rezeptes verändert. Es gibt z.B. in Reformhäusern oder Welt-Läden fair
erzeugte Schokoladepralinen, die bestimmt für jede Geschmacksvorliebe etwas bieten. Auch
Schokoladestücke können für den Kuchen verwendet werden. (Näheres zum Grund für unseren
Fer*ero-Boykott siehe Wikipedia-Artikel unter dem Punkt Kritik). Wir haben uns für
Nougatkugeln entschieden.
Zutaten:
200 ml Eierlikör
250 g weiche Butter
(und etwas Butter oder Öl zum Ausfetten der Form)
250 g Mehl
200 g Zucker
4 Eier (Größe M)
50 g Speisestärke
3 TL Backpulver
3 TL Backpulver
125 g Nougatkugeln (oder andere Schokostücke / Pralinen)
Staubzucker zum Bestreuen
Ofen vorheizen (E-Herd 180 Grad). Eine Gugelhupfform (2 Liter Inhalt) gut ausfetten.
Weiche Butter und Zucker mit dem Mixer cremig rühren, Eier nacheinander unterrühren.
Mehl, Stärke und Backpulver mischen und abwechselnd mit Eierlikör unter die Masse rühren.
Nacheinander je die Hälfte des Teiges und der Nougatkugeln in der Form verteilen. Mit dem
restlichen Teig und den restlichen Kugeln wiederholen. Im heißen Ofen ca. 50 Min. backen. Aus
dem Rohr nehmen, ca. 10 Min. auskühlen lassen, aus der Form stürzen und mit Staubzucker
bestreuen.
GUTEN APPETIT!
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Jetzt noch kurz zu den angekündigten drei spätsommerlichen Outfits in herbstlichen Farben.
Ich habe sie wieder aus Kleidungsstücken zusammengestellt, die ihr allesamt schon aus früheren
Postings kennt, aber nicht in diesen Kombinationen.
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Boyfriend-Jeans, braunes Langarm-Ringelshirt aus Bio-BW und das Wickelkleid aus dem Rot-Kreuz-Henry-Laden, diesmal offen als Mantel getragen an einem eher kühlen Tag |
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| Indischer Wickelrock und meine etwa 30 Jahre alte Spitzenbluse mit braunem Shirt und orangerotem Kater |
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| Mein selbstverlängerter Stufenrock im Mix mit violettem Spitzenshirt; Spitzenjackerl, Gürtel und Schuhe in Taupe |
Kurz vor "Redaktionsschluss" kam außerdem noch etwas Freudiges ins Rostrosenhaus geflattert -
nämlich eine wunderhübsche Briefkarte von der lieben Claudia, angefüllt mit "Blumenglück":
Samen von ihrer Stockrose "Rosa". Vielen Dank für deine "Samenspende" und die schöne Karte
samt guter Wünsche und der Tipps per E-Mail, liebe Claudia 😚 - ich hoffe auch, dass die Aufzucht
der Stockröslein auf diese Weise klappt! 🌺
nämlich eine wunderhübsche Briefkarte von der lieben Claudia, angefüllt mit "Blumenglück":
Samen von ihrer Stockrose "Rosa". Vielen Dank für deine "Samenspende" und die schöne Karte
samt guter Wünsche und der Tipps per E-Mail, liebe Claudia 😚 - ich hoffe auch, dass die Aufzucht
der Stockröslein auf diese Weise klappt! 🌺
Das war's auch schon wieder für heute - jedenfalls in DIESEM Blog.
Im einfach nachhaltig besser leben EiNaB-Blog könnt ihr nämlich ab heute einen Beitrag von mir
zum Thema "Was wurde aus den Umweltschützern der 1970er-Jahre?" lesen. Ich freue michsehr, wenn ihr diesen Gastbeitrag dort besucht
- und ich winke ganz lieb!!!
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Herzliche rostrosige Grüße
von eurer Traude
Gerne verlinke ich passende Beiträge bei:
Tinas Freitagsoutfit, Sunnys Linkup Fallen in Love
Color of the Month von Maren - Farbwunder Style, Style Splash von Emma,
den Modischen Matronen, Naturdonnerstag von Jahreszeitenbriefe,
der Gartenglück-Linkparty, bei Achtsamkeit+Nachhaltigkeit+Lebensqualität=ANL
und bei einfach nachhaltig besser leben EiNaB
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